立式風幕柜通常也被叫做立風柜，它屬于商用制冷設備的一種，是為產品保鮮而專門設計的一種柜子，它的制冷原理是利用冷氣從背部、上出風口吹出，再進入回風口，形成一個有效的風幕屏障，讓冷氣均勻的覆蓋到柜的內各個角落達到保鮮的效果。那么風幕柜擁有哪些特點呢？現在很多商超便利店風幕柜都分多種冷藏區，滿足不同食物的冷藏需求。鮮食品區域推薦的溫度是2.7-4.4 ℃，冷凍室的溫度是-15℃。如果有單獨的冷凍室用于長期儲存食品，它的溫度好保持在-17℃。如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1度左右，雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏溫度是5度左右。

    風幕柜采用電相電容式運行機驅動，帶動外型勻稱的慣流式風輪，產生風播均勻的幕式空氣流，能有效地隔斷室內外空氣對流。使用該產品即起到出入方便，又具有防塵、防污、防蟲蠅和異味、有害氣體的侵入等功能。

    能廣泛應用于制冷、空調、防塵、隔熱、隔冷的倉庫和電子、儀表、防止、制藥、食品、精密加工等行業，是理想的科學門簾，選用型號主要根據門的寬度和高度與風幕機的機身長度比而定。